集美大学水产学院硕士生导师简介：张春晓

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一、个人基本情况

张春晓，男，博士，副教授，硕士研究生导师，水产学院副院长。毕业于中国海洋大学水产养殖专业，获博士学位。研究方向为水产动物营养生理，营养免疫和饲料学。近年来先后主持国家自然科学基金项目、农业部公益性行业专项、福建省自然基金项目、厦门市科技计划项目以及多项企业委托的横向项目等，并于2011年入选福建省高校新世纪优秀人才支持计划。获教育部科技进步一等奖1项，国家授权发明专利8项，实用性型专利2项，近3年发表学术论文20篇，其中SCI收录9篇。

二、教学情况

承担课程水产动物饵料学、营养生理、饲料安全。

三、研究方向

水产动物营养生理，营养免疫和饲料学。

四、科研项目

主持科研项目：

1．国家自然基金项目：饲料中钙磷水平和比例对花鲈钙磷周转代谢的影响机制(编号：31572625), B415005，2016.1-2019.12。

2．国家自然基金：“饲料中添加镁对鲈鱼在海水和淡水环境下渗透压调节、脂类代谢、抗氧化和抗胁迫能力影响的比较研究”（编号：3100111），2011.01-2013.12。

3．农业部公益性行业专项子项目“甲壳类代表种对虾的新蛋白源饲料开发、养殖效果及产业推广”（201303053）2013.01-2017.12。

4．福建省高校新世纪优秀人才支持计划：“饲料中有机和无机镁对鲈鱼生长和生理代谢的比较研究”，（编号：JA11145）2011.10-2013.10。

5．福建省青年创新基金：“黄鳍鲷蛋白质营养生理和能量平衡的研究”（编号：2009J0508），2009.03-2011.12。

6．厦门市科技项目：“高效环保东方鲀配合饲料的研发与示范推广”（编号：3502Z20103025）2010.01-2012.12。

7．Potential Manipulation of Nutrient Digestibility in Rendered Animal Proteins in Bull Frog’s Diets by Dietary Supplementation Strategies (M11GXASIA3)，National Renderers Assn. Inc.，2011.7.15-2012.7.15.

8．山东龙昌动物保健品有限公司合作项目：胆汁酸对牛蛙脂类代谢、肝脏组织结构和功能的影响，2013.4-2013.12。

9．中泰和(北京)科技发展有限公司：凡纳滨对虾饲料中壳寡糖应用的研究，2014.01-2014.12。

10． 厦门美尔吉生物科技有限公司：牛蛙饲料中乳化剂的应用研究，2014.01-2014.12。

11． 厦门德福仁生物科技有限公司：凡纳滨对虾饲料中维肠康应用的研究，2016.03-2016.12。

12． 安迪苏生命科学制品（上海）有限公司：Selisseo和羟基蛋氨酸钙在水产饲料中应用研究，2015.12-2016.12。

五、发表论文（近三年）

1. Song, J.-Y., Zhang, C.-X.*, Wang, L., Song, K., Hu, S.-C. and Zhang, L. (2016), Effects of dietary calcium levels on growth and tissue mineralization in Japanese seabass, Lateolabrax japonicus. Aquaculture Nutrition. doi: 10.1111/anu.12431.

2. Wang Y Y, Wang L, Zhang C X*, Song K. Effects of substituting fishmeal with soybean meal on growth performance and intestinal morphology in orange-spotted grouper (Epinephelus coioides), Aquaculture Reports, 2017, 5, 52-57.

3. Huang F, Wang L, Zhang C X*, Song K. Replacement of fishmeal with soybean meal and mineral supplements in diets of Litopenaeus vannamei reared in low-salinity water. Aquaculture, 473,172-180.

4. Zhang C X, Feng W, Wang L, Song K, Lu K L, Li P. Optimal dietary methionine requirement of bullfrog Rana (Lithobates) catesbeiana. Aquaculture, 2016, 464: 576-581.

5. Zhang C X, Huang K K, Wang L, Song K, Lu K L, Zhang L, Li P. Optimal dietary carbohydrate to lipid ratio for bullfrog Rana (Lithobates) catesbeiana. Aquaculture research, 2016, 47(10): 3332–3340.

6. Zhang C X, Huang F, L J, Wang L, Song K, Mai K S. Interactive effects of dietary magnesium and vitamin E on growth performance, body composition, blood parameters and antioxidant status in Japanese seabass (Lateolabrax japonicus) fed oxidized oil. Aquaculture nutrition, 2016, 22(3): 708-722.

7. Zhang C X, Huang K K, Lu K L, Wang L, Song K, Zhang L, Li P. Effects of different lipid sources on growth performance, body composition and lipid metabolism of bullfrog Lithobates catesbeiana [J]. Aquaculture 2016, 457, 104-108.

8. Zhang C X, Huang K K, Wang L, Song K, Zhang L, Li P. Apparent digestibility coefficients and amino acid availability of common protein ingredients in the diets of bullfrog, Rana (Lithobates) catesbeiana [J].Aquaculture 2015, 437, 38-45.

9. Li H T，Wang W F，Mai K S，Ai Q H，Zhang C X，Zhang L. Effect of Dietary Olaquindox on the Growth of Large Yellow Croaker (Pseudosciaena crocea R.) and the Distribution of Its Residues in Fish Tissues. Journal of Ocean University of China，2014，13（5）：820-824。

10. Wang J，Ai Q H，Mai K S，Xu H G，Zuo R T，Xu W，Zhang W B，Zhang C X. Effects of dietary ethoxyquin on growth, feed utilization and residue in the muscle of juvenile Japanese seabass, Lateolabrax japonicus. Aquaculture Research, 2015, 46, 2656-2664.

11. 皇康康，张春晓*，王玲，宋凯，黄飞.饲料蛋白质和脂肪水平对牛蛙生长性能的影响. 水产学报，2014，38（6）：877-887.

12. 翟秋玲，张春晓*，孙云章，王玲，宋凯，张璐. 三丁酸甘油酯和甘露寡糖对菊黄东方鲀生长性能、体组成及肠道健康指标的影响. 动物营养学报，2014，26（8）：2197-2208.

13. 冯伟, 王玲, 张春晓*, 宋凯, 张璐.饲料脂肪源和乳化剂对牛蛙生长性能、肠道消化酶活力及肝脏生化指标的影响.动物营养学报,2015, 27 (6):1954-1962.

14. 胡田恩,王玲,张春晓*,宋凯,李金宝.饲料中添加胆汁酸对牛蛙生长性能、体组成和营养物质表观消化率的影响.水生生物学报，2015,39（4）：677-685.

15. 宋俊英，王玲，张春晓*，宋凯，胡水城，张璐. 饲料钙水平对淡水养殖鲈血清渗透压、离子水平以及与渗透压调节相关酶活力的影响. 大连海洋大学学报，2015, 30(6):653-659.

16. 黄飞，张春晓*，王玲，宋凯，骆源. 矿物元素平衡对鸡肉粉替代凡纳滨对虾饲料鱼粉的影响. 集美大学学报（自然科学版）, 2016, 21（1）:1-9.

17. 吉中力，张春晓*，麦康森. 鱼类钠离子和氯离子转运载体的功能及调控机制研究进展. 动物营养学报，2016, 28(2) : 369-378.

18. 胡田恩,王玲,张春晓*,宋凯,曲玲,李金宝.饲料中胆汁酸添加水平对牛蛙肝脏化学组成、抗氧化和代谢酶活力的影响. 淡水渔业, 2016, 46(1):66-72.

19. 骆源,宋凯,张春晓*,王玲,黄飞. 豆粕替代鱼粉饲料中添加胆固醇和牛磺酸对凡纳滨对虾生长和血清生化指标的影响. 动物营养学报, 2016, 28(6), 1774-1782.

20. 方卫东, 鲁康乐, 张春晓*, 王玲, 冯伟, 骆源. 豆粕替代鱼粉对牛蛙生长、体组成、消化酶活力及肝脏生化指标的影响. 水产学报，2016,11,1742-1752.

六、专利

1. 国家发明专利：一种牛蛙配合饲料及其制备方法，专利号ZL2014101397879.9，授权公告号：CN103875992B，授权公告日2016.05.18。

2. 一种低盐度水体下凡纳滨对虾饲料矿物质预混合饲料，专利号：ZL201410543428.0，授权公告号：CN104256403B，授权公告日：2015.09.23。

3. 一种牛蛙保肝剂制备方法及其用途，专利号：ZL201410260385.5，授权公告号：CN104026408B，授权公告日：2015.11.25。

4. 国家发明专利：一种菊黄东方鲀配合饲料及其制备方法，专利号：201210376848.5。批准时间：2013.12。

5. 国家发明专利：一种东方鲀用肠道健康调节剂及其制备方法，专利号：201310325171.7。批准时间：2014.08。

6. 国家发明专利：“一种鱼类高效复合蛋白及其制备方法和应用”， 专利号：ZL200410036581.0

7. 国家发明专利：一种虾复合蛋白饲料及其制备方法，专利号：200810072490.0。

8. 国家发明专利：一种虾配合饲料及其制备方法，专利号：200810072489.8。

9. 一种用于测定牛蛙饲料消化率的粪便收集装置，实用新型专利：专利号：201420223885.7。批准时间2014.09。

10. 一种养鱼池塘混养牛蛙的网箱装置，实用新型专利：专利号：201420369305.5。批准时间2014.09。

七、学术交流与合作

1. 6th Symposium of World’s Chinese Scientists on Nutrition & Feeding of Finfish and Shellfish （Qingdao, China, September 5, 2006）

Zhang Chun-xiao, Mai Kang-sen, Ai Qing-hui, et al. Effects of exogenous enzymes on ammonia nitrogen and soluble phosphorus excretion in the large yellow croaker (Pseudosciaena crocea) and Japanese seabass（Lateolabrax japonicus）. (Oral presentation)

Zhang Chun-xiao, Mai Kang-sen, Ai Qing-hui, et al. Dietary pantothenic acid requirement of juvenile Japanese seabass, Lateolabrax japonicus. (Poster)

2. XII International Symposium on Fish Nutrition & Feeding (Biarritz, France , May 28, 2006)

Zhang Chun-xiao, Mai Kang-sen, Ai Qing-hui, et al. Dietary lysine requirement of large yellow croaker, Pseudosciaena crocea R. (Poster)

3. 7th Symposium of World’s Chinese Scientists on Nutrition & Feeding of Finfish and Shellfish （BeiJing, China, September 20, 2008）

Zhang Chun-xiao, Mai Kang-sen, Ai Qing-hui, et al. Dietary riboflavin requirement of juvenile Japanese seabass, Lateolabrax japonicus. (Poster)

4. 中国水产学会2007年学术年会暨水产微生态调控技术论坛（桂林，广西，2007年11月21日）

张春晓，麦康森，艾庆辉，等. 鲈鱼对饲料中叶酸需要量的研究.（口头报告）

5. 中国水产学会2008年学术年会（昆明，云南，2008年11月25日）

张春晓，麦康森，艾庆辉，等.  鲈鱼对饲料中泛酸需要量的研究.（口头报告）

6. Aquaculture 2013 - "Strike a Chord for Sustainable Aquaculture". The International Triennial Meeting of World Aquaculture Society. (Nashville, Tennessee, USA. February 21-25, 2013)

Chunxiao Zhang, Kangkang Huang, Ling Wang, Peng Li, Lu Zhang. Apparent digestibility coefficients of nine feed ingredients for Bullfrog (Rana catesbiana) (Oral presentation).

八、获奖情况

1. “海水养殖鱼类营养研究和高效无公害饲料开发”获教育部提名国家科学技术奖科技进步一等奖，2006.01，第九完成人。

2. 张春晓，麦康森，艾庆辉，等. 鲈鱼对饲料中叶酸需要量的研究. 获2007年中国水产学会学术年会优秀论文奖。

3. 2011年入选“福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划”。

4. 2013-2014学年度获得集友陈嘉庚奖教金。

5. 2014年获评福建省高校优秀共产党员。

九、社会兼职

福建省水产学会理事

福建省饲料研究会副秘书长

十、联系方式

cxzhang@jmu.edu.cn

zhcx29@163.com