福建师范大学2017年871微生物工程硕士研究生入学考试大纲

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  本《微生物工程》考试大纲适用于福建师范大学生命科学学院生物工程及相关专业研究生入学考试。微生物工程是高等院校生物工程类专业一门重要的专业基础课程，涉及食品、医药、化工、能源、材料、环境保护和冶金采矿等领域。它是现代生物工程的重要组成部分，是基因工程、酶工程、细胞工程等生物技术实现产业化的桥梁和关键技术。其内容包括微生物工程概念、发展史、微生物菌种选育原理和方法、培养基设计与灭菌、微生物发酵过程基本原理、发酵过程参数控制、基因工程菌培养、动植物和微藻细胞培养、微生物工程清洁生产和生物炼制等。

  Ⅰ考查目标

  要求考生对微生物工程的基本概念、基础知识具有较为系统深入的了解；掌握微生物工程基本技术和研究手段；并能将这些知识和技能应用于分析和解决实际生产中面临的工程问题。

  Ⅱ 考试形式和试卷结构

  一、试卷满分及考试时间

  本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。

  二、答题方式

  答题方式为闭卷、笔试。

  三、试卷内容结构

  1．微生物工程概论                       5分

  2．工业微生物菌种选育及扩大培养         10分

  3．工业微生物代谢调节和代谢工程         10分

  4．培养基设计与灭菌                     15分

  5．微生物发酵过程原理                   25分

  6．发酵过程工艺优化与控制               40分

  7．发酵染菌及其防治                   10分

  8．基因工程菌的培养                     10分

  9．动植物和微藻细胞培养                 15分

  10．生物炼制                            5分

  11．微生物工程清洁生产                  5分

  四、试卷题型结构

  填空题、选择题、名词解释 中外文互译   40-50%

  问答题、综合题、实验设计题               50-60%

  Ⅲ 考查范围

  考查目标

  1．考生是否全面掌握微生物工程的基本概念和基本理论，掌握微生物工程生产工艺过程及优化控制基本规律，以及了解微生物工程的发展前沿和热点问题。

  2．是否初步具备运用微生物工程基础理论知识和实践能力用于分析、解决实际生产问题的能力。

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