东北农业大学食品科学学院导师介绍：李铁晶

　　姓 名：　　李铁晶
　　职 称：　　副教授
　　职 务：　　教师
　　部 门：　　食品科学系
　　联系方式：
　　电话：0451-55190479
　　Email：tiejingli@163.com
　　通信地址：黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学食品学院 150030

　　 教育背景:
　　 1992.9-1996.7 东北农业大学食品科学与工程专业 工学学士学位
　　 1996.9-1999.6 东北农业大学食品科学与工程专业 硕士学位
　　 2005年 东北农业大学食品科学与工程专业 博士学位

　　 工作经历:
　　 1999.7-2002.8 东北农业大学食品学院 助教
　　 2002.9-2005.8 东北农业大学食品学院 讲师
　　 2008.9-至今 东北农业大学食品学院 副教授

　　 研究方向:食品化学、食品安全

　　 研究项目:
　　 1．东方传统发酵酱品的菌项分析及安全性评价，哈尔滨市科技创新人才研究专项资金
　　 2．绿色食品防腐剂乳铁素基因的表达与性质研究，黑龙江省青年基金
　　 3. 酪蛋白源ACE抑制肽的氨基酸导入及其活性调控，国家自然科学基金

　　 主讲课程:食品微生物学、食源性致病菌