华南理工大学研究生专业介绍：制糖工程

　　制糖工程学科是国家级重点学科。它是以解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的。随着现代科学技术的进步，该二级学科紧跟国际糖生物学、糖药物学领域的研究前沿，并结合生物技术、营养学和现代材料学等高新科技取得了不断的发展。