2019考研：合理饮食，也能助你考研！
作者：聚创考研网-小厦老师
点击量： 1130
发布时间： 2018-11-09 15:34
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现在正是考前的关键期，除了复习大家更要注重自己的营养均衡，考研是场脑力赛跑战，补充营养也是关键，当然大家要注意饮食，一定要健康卫生，保证自己有足够的精力面对考试。聚英考研网小编为大家整理了考前饮食的一些建议，希望大家在复习之余要保证自己对饮食的把控，有精力头脑就会更灵活哦~
1.要保证碳水化合物的供给：考生在考试期间需要紧张的脑力劳动，其强度虽不及体力劳动，但由于脑组织90%的热能是由分解葡萄糖供给，而脑细胞中贮存的糖原很少，只够几分利用，大量的能量要靠血液输送来的葡萄糖氧化供给，所以说，碳水化合物是脑力劳动者经济而方便的热能来源。考生在平时的用餐中，最好一日三餐都能进食适量的主食(米饭、面食)，不要以为主食没有营养，而只是大鱼大肉才营养丰富。比如说，早餐配点儿面包、饼干、点心、粥、面食花样，午、晚餐配点儿米饭、面条、各种面食花样，考试时可自备加糖的凉开水供考前后喝。
2.保证蛋白质和脂肪的供给：脑细胞内氨基酸是合成神经介质儿茶酚胺和5-羟色胺的前体物质，蛋白质营养不良，可使大脑蛋白质量减少，个别氨基酸不足也可影响神经系统功能，比如说赖氨酸缺乏时可发生神经系统功能紊乱及失调。因此，考生要供给充足的蛋白质和必需氨基酸，大豆蛋白赖氨酸含量高，对脑的营养有特别意义，蛋、奶、鱼等动物性蛋白质生物学价值高且易于利用，应优先供给。比如说，考生早餐时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等，午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等，而且应尽量用植物油炒菜，因为植物油中含较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸，但用量不宜过多，因考试期间正值为热的夏季，饮食宜清淡。
3.保证维生素和无机盐的供给：维生素A、维生素B、叶酸等分别对维持正常有密切关系。锌、铁、碘等无机盐对脑的记忆、中枢神经系统的兴奋性、脑氧供给等方面亦有重要作用，蛋黄、动物内脏和蔬菜是维生素和无机盐的良好来源。所以，考生在考试期间，早餐最好能保证一个鸡蛋，可以吃煮鸡蛋、蒸蛋羹或卧鸡蛋，午、晚餐配点儿酱猪肝、盐水猪肝、香菇炒油菜、炝芹菜、木耳炒菠菜、氽丸小白菜、青豆炒雪里蕻等。
4.营养要全面：复习考试期间的膳食安排除了注意上述三点外，还应注重营养全面。就是说，每天的膳食既要保证一定量的多样的主食，也要配以丰富的副食。特别强调的是，注意不要为了加强营养，吃一些以前未吃过的东西，如一些海鲜，或是易引起某些人过敏的菠萝、芒果等，防止出现意外。另外，平时对蛋白质食物进食很少的考生，也不要在考前几天突然过多地增加蛋白质类食物。这样做会使自己的代谢发生障碍，不利于临场发挥。此外，还要注意饮食卫生，以防胃肠道传染病的发生。
当然，同学能一定要注意饮食卫生，特别要注意的是，童鞋们不要因为忙于复习而不顾饭菜的温度囫囵吞枣，对身体会有影响，小编还是希望大家能够开开心心健健康康的进入考场，完美的发挥，圆梦未来哦~
以上是聚创考研网为考生整理的"2019考研：合理饮食，也能助你考研！"的相关考研信息，希望对大家考研备考有所帮助！
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